中西ファームは八王子市小比企町にある江戸時代から続く農家。
季節に合わせ、年間約100種類の野菜を減農薬で作っています。

農業の楽しさを子どもや若い世代にも知ってもらいたいとの思いから、マルシェでの出店販売や農業体験イベントも定期的に開催。
農業を身近に感じ、「子どものつきたい職業ランキング」に農業が入ってくることを願って、みんなが自然に集まり楽しんでくれる農園をめざしています。

300a（3ha）の農地で年間約100種類の定番野菜や珍しい野菜などを栽培。
「農業は楽しく美しく」をモットーに、憩いの場、体験の場として、人も野菜も畑も美しい農園づくりを行っています。