東京都GAP、東京都エコ農産物認証取得し、「土にも人にも優しい生産」をモットーに心をこめて育てた野菜や花を販売。
ジュニアベジタブルフルーツ、マイスター、食育ソムリエ、エディブルフラワーコーディネーター、華道家元池坊いけばな教授と多彩なスタッフが運営しています。

畑は、八王子市長沼町と日野市平山に複数点在。育てる人と食べる人が関われる場として、長沼町で直売所も営んでいます。

「食事の時に、食卓の話題になるような野菜を作り続けること」が目標とのこと。
地元の食育活動に協力し、子どもたちと種まきや収穫体験などを定期的に開催。
体験を通じて、子どもたちに野菜作りのストーリーを学んでもらうことで、今までより野菜が好きになると好評です。